Een paar tips om te voorkomen dat de catering een ramp is.
Om te voorkomen dat je de verkeerde cateraar voor jouw bruiloft uitkiest zijn een paar handige tips niet weg.
Catering tip 1
Luister naar de ervaringsdeskundigen. Bands en organisatoren van bruiloften hebben vaker met cateraars gewerkt en weten hoe zij te werk gaan.
Catering tip 2
Zorg dat je weet wie het eten bereid zodat je niet een heerlijke maaltijd, die bereid is door de chefkok proeft, terwijl zijn hulpkok het eten op je bruiloft gaat bereiden.
Catering tip 3
Proeven doe je zowel met je ogen als met je mond. Wees heel specifiek over hoe je wilt dat alles eruit ziet.
Catering tip 4
Laat mensen aan twee kanten van het buffet lopen als je een buffet houdt. Dit scheelt veel verwarring, tijd en goede humeuren.



